投稿者：強い妖戦士田中 さん

冷やしうどんの作り方： (1) 醤油大さじ3、みりん大さじ2、砂糖・塩少々を鍋にいれて一煮たちしたら火をとめて本だしと水180CCをまぜて出来上がり。※約2人分 (2) (1)を作っている間に長いもを摩り下ろす (3) うどんを茹でる。茹であがったら冷水にさらしてしめる (4) どんぶりに(1)(2)(3)を投入。お好みで揚げ玉や天ぷらを乗せてもグッド！ 皆様夏バテなどされませんように。