投稿者：トナカイ さん

Ｑ、何故、冷凍…？ Ａ、月～火の構成会議で誰かが「冷凍でしじみのうまみが～」みたいなことを書いてたから 　　山Ｐ、気付かなかったけど しじみって冷凍すると必須アミノ酸が増える…らしい 凍らせるどころかクーラー代わりみたいになりそう