目玉焼き論争その1
投稿者:さくらもち さん
目玉焼き、それは魅惑の食べ物。そんな玉子焼きにはいくつかの作り方が存在する。1:片面焼き 目玉焼きの片面だけを焼く シンプルでおいしい 2:両面焼き 両面をしっかり焼く 黄身はつぶれ白身に少しかぶさる おいしい 3:蒸し焼き フライパンに蓋をして蒸す。旨みを閉じ込める おいしい その他:焼き加減 これらの焼き方に加え、火を通す時間でも好みが分かれる。 半熟派 固焼き派 さぁあなたはどの焼き方でどの火…
2011年06月08日 05:13:10 投稿
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