投稿者：コッペパン さん

コッペパンのコッペはフランス語のクーペ（coupé「切れ込みの入った；切れ込み入りの細長いパン」）に由来する。太平洋戦争時に国民への配給食として日本で考案された。 下部が平らであり、フランスパンと形状が似ているが、原材料はフランスパンとは違っており、やわらかい。故に、コロッケや焼きそばを挟んだお惣菜パンとしてのバリエーションも豊富。 マーガリンやジャムを塗ったり、あるいは素パンの状態でも牛乳やコーヒー…