投稿者：शादीशुदामहिला€€/ さん

カツカレーとは、カレーライスの上に豚カツなどの「カツレツ」を乗せた日本の国民食で、カレーと揚げ物の香ばしさが一体となった料理です。大正時代に「カレーライスとカツレツ」を組み合わせたのが始まりとされ、昭和には銀座の洋食店で「カツカレー」として定着し、日本中で親しまれていますが、イギリスではチキンカツが主流になるなど、地域によって独自の進化を遂げているのが特徴です。 特徴 主な具材: 豚カツが一般的です…