投稿者：湯川和真@パン教室 さん

パン屋のおじさん、湯川和真は、私・湯川和真がパン作りに情熱を注ぐ日常を、少しユーモラスに表現したシリーズタイトルです。国産小麦と天然酵母にこだわり、手間ひまかけて焼き上げるパンは、どれも素朴でどこか懐かしい味わい。教室では「パン屋のおじさん」として、子どもから大人まで笑顔になれるパン作りをお届けしています。キャンプや手品も交えながら、パンのある温かい時間を届けるのが私の喜び。パンと笑顔を焼く、そ…