投稿者：玉本秋人 さん

バナナはほぼ毎日食べる 腹持ちが良いし、昔、呼吸困難になったときに自律神経に良いらしいと聞いて、それ以来食べ続けている。 基本的にはそのまま食べるけれど、ホットケーキミックスを買ったときはバナナケーキを作る。ハンドミキサーで卵と混ぜて普通炊きすれば、あっという間にワンホール完成。 串で中心部分を刺すとドロッとしていることもあるが、予熱で固まるので心配はいらない。でも、待ちきれなくて電子レンジに突っ込…