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チャーハンつくるよ!

チャーハンつくるよ!

投稿者:みどり さん
藍 「いいか、橙!  中華料理は強力な炎を御仕切るんだ!  炎の主人となるんだ!  鍋から放り上げられた飯が、空中で炎の上を通り抜ける!  その時、炎に米が直に炙られる!  それによって、余分な油が飛んで、飯がパラリとなり、香ばしくなるんだ!  鍋の中でイジイジかき回してるだけじゃ、本当の炒飯はできないんだよ!  炒め物は炎との勝負だ!炎を完全に支配し、使いこなす!  それでこそ初めて、美味しい炒め物が…
2011年05月21日 01:18:44 投稿
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