投稿者：Midorikodan さん

参考文献：日本チョコレート・ココア協会 昭和１６（１９４１）年　ビターチョコレート代用品の研究 主原料であるカカオ豆の輸入は途絶しましたが、チョコレートの愛好家のために、国内の資源を使った代用品の研究が行われました。チューリップや鉄砲百合の球根、決明子、落花生粕などを主原料とし、植物油、バニラを加えた代用品の開発に成功しました。しかし大量生産や一般販売にまでは至りませんでした。