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秋田に醤油が広まる前は味噌が味付けの中心だったから、味噌味のきりたんぽも邪道じゃないんですよ

秋田に醤油が広まる前は…

投稿者:アルゴール さん
きりたん砲に絡んで「きりたんぽ(鍋)って比内地鶏の醤油スープじゃねーの? なぜに味噌?」というコメントをたまに見かけるので、きりたん本人に説明させてみました。 鍋にするだけがきりたんぽの食べ方ではないので別にいいのかもですが。 話は変わりますけど、うまい棒のきりたんぽ味があったらちょっと食べてみたい気もします。
2024年02月13日 00:21:36 投稿
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