投稿者：チムノム さん

1978年、日本酒造組合中央会が「10月1日は日本酒の日」を以下二点よりと定めました ・10月は十二支でいうところの「酉（とり）」の月、元来は壺の形を表し「酒」を意味しています ・酒造りの季節が10月から始まるため（酒造年度は10月～翌年9月までで一区切り） 日本酒は神様にお供えする神聖なものとされてきており、「乾杯」には、神様の前で人々が心をひとつにする願いが込められているとのこと。御神酒というやつですかね？