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ウクライナの寿司

ウクライナの寿司

投稿者:力久ピコ、あどふぃん さん
チーズ+野菜+魚の組み合わせが兵糧になっていました。他にハギョウザ寿司やサーロ寿司(豚脂身の塩漬け)、ビーツ寿司※もあるようです。 ※ビーツは、ほうれんそうの仲間で赤い根を持ちボルシチの代表的具材。アカザ科ヒユ科トウヂシャ属。 またビート(甜菜、ヒユ科アカザ亜科フダンソウ属)似ているが風味が異なるらしい。
2022年10月31日 11:39:48 投稿
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