チーズ+野菜+魚の組み合わせが兵糧になっていました。他にハギョウザ寿司やサーロ寿司（豚脂身の塩漬け）、ビーツ寿司※もあるようです。 ※ビーツは、ほうれんそうの仲間で赤い根を持ちボルシチの代表的具材。アカザ科ヒユ科トウヂシャ属。 またビート（甜菜、ヒユ科アカザ亜科フダンソウ属）似ているが風味が異なるらしい。